RENDEZ VOUS DU MERCREDI                       14 MAI  2014    17H

L'AGRICULTURE BIO

JEAN-MICHEL ET SIMONE HUC

La conférence du 14 mai 2014 voudrait être un voyage dans la nature au travers d’une expérience qui a démarré en 1997.

C’est celle d’une ferme, traditionnellement orientée polyculture élevage, située aux portes de Castres.

Jean Michel HUC, après réhabilitation complète des bâtiments et défrichage, l’a orientée vers la culture de vergers associée à du maraîchage en mode  biologique.

L’objectif de cette réalisation était et demeure encore avant tout le maintien d’un écosystème  c’est-à-dire d’un « tout » vivant comprenant cultures, animaux et humains ainsi que le paysage environnant  (haies, bordures enherbées, prairies naturelles, bois mitoyens et et… même friches !)..

Le verre de l'amitié clôturera cette dernière séance de la saison.